Euphoria Refeições sofisticadas e românticas em Orlando
Euphoria é um restaurante de frutos do mar de primeira linha que incorpora o espírito da renomada cena de frutos do mar da Flórida com o charme característico de Margaritaville. Com o nome "Euphoria", inspirado no adorado iate de Jimmy Buffett, este sofisticado destino gastronômico desperta uma sensação tropical de luxo intimista com uma impressionante cozinha aberta e um lounge convidativo. Assim que você entra, o convidativo lounge e a impressionante cozinha aberta preparam o cenário para uma experiência gastronômica memorável que o levará a uma jornada culinária através do oceano.
Os mestres da culinária criaram uma seleção deliciosa de pratos frescos e saborosos que certamente impressionarão até os paladares mais exigentes. Nosso cardápio oferece de tudo, desde pratos clássicos de frutos do mar, como sanduíches de lula e mahi, até opções mais aventureiras, como robalo chileno e cavatelli al forno. Há algo para todos os gostos. Não seria Margaritaville sem um menu de bebidas e este menu é igualmente impressionante com uma grande variedade de coquetéis e margaritas refrescantes que complementam perfeitamente o ambiente tropical.
Seja para uma noite romântica com alguém especial ou um jantar gourmet com a família e os amigos, o Euphoria é o lugar perfeito para saborear frutos do mar de alta qualidade e desfrutar da euforia de uma experiência gastronômica memorável. Localizado no andar superior do hotel, nosso restaurante está aberto tanto para hóspedes do resort quanto para moradores locais, tornando-se um destino imperdível para quem busca saborear os sabores da costa da Flórida. Então, por que não se presentear com um gostinho do paraíso no Euphoria?
Localizado no andar superior do hotel.
Horário de Funcionamento
Brunch para moradores locais
Euphoria
Cardápio Euforia
Cardápio do jantar
Starters
Camarão escalfado Old Bay, molho coquetel de manga e coentro
$18Molho Boom-Boom
$14Sunset Walk Best of Challenge: Vencedor da Escolha da Crítica
Risoto vegetariano empanado com panko, azeite de trufa, creme de açafrão, molho pomodoro, parmesão e salsa.
Vinagrete de gergelim, cuscuz vegetariano, fatias de pepino, abacate, wakame, cenoura, masago, maionese picante, servido com chips de wonton.
$21Servido com chips de pão pita tostados.
$16Seleção de peixes da estação, emulsão de limão, cebola roxa, abacate e chips de banana-da-terra.
$15Sopas e Saladas
Croutons de queijo grelhado
$14Caldo de Carne com Cebola Rica, Xerez, Bubblin' Gruyère, Crouton
$14Alface romana crocante, parmesão ralado, croutons de alho e ervas
$15Mussarela, tomate tradicional, balsâmico, manjericão, óleo de limão meyer
$16Vela principal
Disponível com hambúrguer à base de plantas
Cebola Caramelizada, Alface, Tomate, Cheddar Envelhecido e Batata Frita Trufada
Bacalhau do Atlântico Norte, massa de Landshark, purê de ervilha, batatas fritas, tártaro
$26Grelhado na frigideira, molho de curry, cuscuz de legumes
$42Batatas Baby Assadas, Citrus Beurre Blanc, Espinafre Baby
$35Macarrão com queijo demi-glace e brócolis
$46Frango salteado, tomate, mussarela, fettuccine
$26Camarão Jumbo Salteado, Fettuccine, Manteiga de Alho, Pimentão Vermelho e Parmesão
$32Sides
Lista de vinhos
Vinho espumante
Vêneto, Itália
$ 13 copo / $ 48 garrafaCalifórnia
$ 14 copo / $ 40 garrafaCalifórnia
$ 16 copo / $ 60 garrafaÉpernay, França
$ 110 garrafaReims, França
$ 135 garrafaVinhos tintos
Califórnia
$ 12 copo / $ 40 garrafaCalifórnia
$ 13 copo / $ 50 garrafaCosta de Sonoma, Califórnia
$ 15 copo / $ 52 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 18 copo / $ 72 garrafaCalifórnia
$ 12 copo / $ 40 garrafaCondado de Sonoma, Califórnia
$ 14 copo / $ 54 garrafaCalifórnia
$ 12 copo / $ 40 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 15 copo / $ 60 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 17 copo / $ 66 garrafaVale de Columbia, Washington
$ 17 copo / $ 65 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 19 copo / $ 76 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 14 copo / $ 54 garrafaCosta Central, Califórnia
$ 16 copo / $ 64 garrafaCondado de Sonoma, Califórnia
$ 17 copo / $ 68 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 18 copo / $ 72 garrafaMendoza, Argentina
$ 14 copo / $ 54 garrafaVinhos Brancos
Pavia, Itália
$ 12 copo / $ 40 garrafaLanguedoc, sul da França
$ 12 copo / $ 40 garrafaMarlborough, Nova Zelândia
$ 13 copo / $ 48 garrafaMarlborough, Nova Zelândia
$ 14 copo / $ 52 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 13 copo / $ 48 garrafaCondado de Sonoma, Califórnia
$ 15 copo / $ 58 garrafaNapa Valley, Califórnia
$ 70 garrafaRutherford, Califórnia
$ 85 garrafaCalifórnia
$ 12 copo / $ 40 garrafaItália
$ 13 copo / $ 48 garrafaVinhos Reserva
Napa Valley, Califórnia
$135Napa Valley, Califórnia
$135Napa Valley, Califórnia
$130Napa Valley, Califórnia
$160Cervejas disponíveis
Angry Orchard, Blue Moon, Bud Light, Budweiser, Coors Light, Corona, Corona Light, Heineken, Landshark, Michelob Ultra, Miller Light, Stella Artois
Bud Light, Yuengling, Stella Artois, Landshark
Pergunte ao seu garçom sobre nossas cervejas artesanais locais rotativas!
Cardápio de sobremesas
Doces Deleites
Cheesecake de baunilha e abóbora, cobertura de noz-pecã com bourbon e xarope de bordo, chantilly e confeitos de creme.
$8Tostado com Açúcares e Coberto com Bagas
$8Torta de limão Key West, base de biscoito Graham, calda de maracujá, chantilly e raspas de limão.
$8Sorvete de caramelo e baunilha com Baileys
$82 bolas de sorvete de baunilha, chocolate ou sorvete de manga
*Sem glúten
Guloseimas com Esperma
Vodka, licor de café, café expresso e xarope simples.
$16Vodka de baunilha, licor de chocolate, Baileys, calda de chocolate
$16Uísque irlandês, café, chantilly
$16Cardápio de Brunch
Leve e refrescante
Pão multigrãos, pasta de abacate fresco, ovo frito com gema mole, rúcula, tomates-cereja e redução de balsâmico.
Adicione salmão defumado por mais US$ 2
Bagel torrado com tudo. Cream cheese com cebolinha, salmão defumado, rodelas de tomate, rodelas de cebola roxa, rodelas de limão e alcaparras.
$16Ovo pochê. Presunto canadense, espinafre salteado, muffin inglês torrado, molho holandês com queijo gouda defumado da casa e batatas.
$17Waffle de coco com bacon, fatias de abacate, creme azedo, cebolinha e ovo frito com a gema mole.
$16Alface romana crocante, lascas de parmesão, croutons de alho e ervas.
$14Espinafre, rúcula, nozes, queijo feta, morangos, vinagrete de framboesa
$15Clássicos Doces
Pão challah em camadas, mousse de cream cheese e creme de café.
$18Panquecas de leitelho com um toque de bourbon, mirtilos frescos, morangos e açúcar de confeiteiro.
$17Iogurte de baunilha batido com açaí, leite de amêndoa, mirtilo, amora, morango e framboesa. Coberto com banana, frutas vermelhas, coco ralado, granola e mel.
$15Favoritos Salgados
Waffle de coco, tiras de frango caseiras com molho cheddar, manteiga de framboesa e xarope de bordo com sriracha.
$18Dois ovos caipiras preparados a seu gosto, linguiça OU bacon defumado em madeira de macieira, batatas (cobertas com cebolinha, cebola, pimentão e tomate-cereja) e sua escolha de torrada (branca, centeio, integral, multigrãos ou de fermentação natural).
$19Escolha até 3 recheios: Cebola, espinafre baby, pimentão, tomate, cogumelos, presunto defumado, bacon, bacon de peru, linguiça, linguiça de frango, queijo suíço, queijo americano ou queijo cheddar. Acompanhamento proteico à escolha com batatas.
$19Especiais Deliciosos
Ovo frito com a gema mole. Bacon, pasta de abacate, queijo cheddar branco, aioli de chipotle, rúcula. Servido com batatas, linguiça e batatas raladas.
$23Bife de fraldinha, molho chimichurri, dois ovos caipiras preparados do seu jeito e batatas fritas.
$25Salsicha, molho, ovos mexidos, queijo cheddar, cebolinha
Adicione bacon por mais US$ 3
8 Asas: Escolha entre Buffalo, BBQ ou Buffalo Invertido. Servidas com cenouras, aipo e molho à sua escolha: queijo azul ou rancho.
$17Hambúrguer em pão brioche com ovo, queijo cheddar, batata ralada e bacon.
$21Prato exclusivo do chef
Pão brioche, hambúrguer, alface, tomate, cebola roxa e queijo americano.
$18Hambúrguer artesanal com queijo brie, brioche, geleia de bacon e pimenta e rúcula.
$21Filé fresco de mahi-mahi em ciabatta com aioli de cítricos
$19Tortilha de espinafre, alface romana, queijo parmesão, cebola roxa, vinagrete de cidra de maçã.
$17Extras
Rise & Shine
Toranja, laranja, cranberry, abacaxi ou maçã.
$5Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Root Beer ou Ginger Ale
$5Adoçado ou sem açúcar
$5Integral, 2%, Chocolate ou Amêndoa
$4Regular ou Descafeinado
$5sortido
$4Saúde
Wycliff Champagne, Laranja, Abacaxi ou Cranberry
$12Tito's Handmade Vodka, Bloody Mary Mix
$12Margaritaville Silver Tequila, Tabasco, Bloody Mary Mix
$12Caposaldo Moscato, Bacardi Coconut Rum, Peach Schnapps, Suco de Laranja, Suco de Abacaxi, Frutas Frescas
$14Titos, mistura para Bloody Mary, 3 camarões, 2 fatias de bacon, 2 talos de aipo e um espeto de carne.
$19Desfrute de mimosas, Bloody Marys ou Bloody Marias à vontade!
$30Alguns itens deste menu contêm ingredientes que não estão listados; por favor, informe o seu servidor sobre quaisquer alergias alimentares ou restrições alimentares antes de fazer seu pedido.
*O consumo de carnes, aves, frutos do mar, crustáceos ou ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos.
Para sua conveniência, 20% de taxa de serviço será adicionada a todos os pedidos. Se você quiser alterar o valor da taxa de serviço, notifique seu servidor. Obrigado!
